Cuisine de campagne, est-ce que cela veut dire rustique ?
Non, et c’est tout l’objet de cette page. Le registre a été refait sans moulure ni patine : le cadre reste, l’ornement part. Ce qui subsiste est une construction — un relief creusé dans la façade, un jeu d’ombre qui change avec la lumière du jour — et non un style d’époque. Le reste de la cuisine, lui, est droit, plat et contemporain : plan de travail net, crédence sans motif, poignée simple. C’est ce contraste entre le relief de la porte et la sobriété de tout le reste qui la fait tenir.
Peut-on faire une cuisine de campagne sans poignée ?
Non, pas avec une façade à cadre, et la raison est physique : la gorge suppose une façade lisse et un bord franc, or le relief du cadre occupe précisément le bord que la main devrait prendre. Sur ce registre, on choisit donc un bouton ou une poignée — ce qui n’est pas une contrainte subie, puisque c’est aussi là que se joue une partie du caractère. Si la ligne continue d’une cuisine sans poignée est une condition pour vous, c’est vers une façade lisse qu’il faut regarder.
À quel niveau de notre échelle se situe la façade à cadre ?
À aucun, et ce n’est pas une esquive. Notre échelle classe des SURFACES, de la plus simple à la plus aboutie ; la façade à cadre n’est pas une surface mais une construction, et elle existe à des niveaux très éloignés — en film laqué comme en laque véritable. Lui donner un rang unique reviendrait à classer au jugé, et nous préférons ne rien classer plutôt que de le faire mal. Sa page dit ce qu’elle est, et le devis dit ce qu’elle coûte, ligne à ligne.
